米粉パンの基礎を楽しく学ぶ、全8回の基礎レッスン 米粉パン作りが初めての方でも安心してご参加いただけます。材料の扱い方から生地つくり、成形、焼き上げまで、基礎から丁寧に学びます。お家でもおいしい米粉パンが焼けるよう、一緒に楽しくステップア...

材料とオーブンはこちらで用意します。 レシピを見ながら、計量から生地作り・成形・発酵・焼成まで、ご自身でパンを焼き上げていただくレッスンです。 わからないところは講師がサポートしますので、初めての方も安心してご参加いただけます。 「自分でパ...

手づくりぱん基礎コースはパン作りを始めて学ぶ方にも、もう一度しっかり基本を身に着けたい方にも　安心して通っていただける全24回のレッスンです。こねる、発酵、焼き上げまでを丁寧に学びながら人気のおしゃれパン、調理パン、甘いパンまで幅広く習得...

もっとぱんを深めたい方に、成形のバリエーションや発酵の見極めアレンジまで幅広く学びます。 マスターコースバケット、アレンジ食パンなどにも挑戦。パン作りの楽しさと奥深さがぐっと広がるコースです 代表的なフランスパン本来の味を楽しむことができ...